每日一菜 大蒜炒鸡蛋

　　大蒜炒鸡蛋的材料：

　　主料：大蒜苗 (适量) 鸡蛋 (适量)

　　辅料：红辣椒 (适量) 香葱 (适量)

　　大蒜炒鸡蛋的制作方法步骤：

　　1.大蒜(青蒜)摘好洗干净待用。

　　2.把大蒜(青蒜)切段，蒜叶切成段，蒜白切成段后，在切开。

　　3.把鸡蛋打在碗里面，蛋清蛋黄搅匀，加入香葱打好待用。

　　4.待油热后，加入蛋液。

　　5.蛋清蛋黄成块后加入大蒜苗翻炒。

　　6.调入盐，胡椒粉，鸡精，翻炒均匀。

　　7.出锅撒上红辣椒丝即可。味道棒棒的

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