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每日一菜 大蒜烤鸭腿

作者: 来源: 日期:2016-1-16 12:12:19 人气:188 评论:0 标签:大蒜 大蒜烤鸭腿 大蒜网 邳州大蒜网

  每日一菜 大蒜烤鸭腿

  大蒜烤鸭腿的材料:

  主料:鸭腿 (2个)

  辅料:大蒜 (适量)

  大蒜烤鸭腿的制作方法步骤:

  1.用刀沿着骨头划开。取下肉,有筋膜的地方用刀切开。

  2.姜切成片,葱切成寸段。

  3.锅中入冷水加入葱、姜、鸭肉,煮10分钟。

  4.挖出晾凉。切成丁。放入容器中,加入蚝油、花椒粉、料酒盐30分钟。

  5.把蒜切成片。

  6.烤盘中铺入锡纸,刷上黄油,放上蒜片。烤箱预热5分钟。烤盘中入鸭肉。

  7.蜂蜜中加入白米醋搅匀。

  8.放到烤箱中250度烤10分中拿出翻一下。然后刷在上面,再烤8分钟出炉。

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